福安美食攻略
福安地处闽东，美食融合了山海特色与畲族风情。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 穆阳烤肉：选用本地猪肉，炭火慢烤，外酥里嫩。推荐去穆阳镇老字号店铺，人均约30元。
- 福安光饼：传统烤饼，酥脆咸香。街头小摊随处可见，最佳食用时是刚出炉时，搭配热茶。
- 畲族乌米饭：用乌稔树叶染制，糯香独特。可在畲族文化村体验制作，季节性较强，春季最宜品尝。
- 甘棠海蛎煎：沿海特色，海蛎鲜嫩。建议在甘棠镇夜市品尝，搭配本地鱼露，风味更佳。
- 福安扁肉：馄饨变体，皮薄馅多。老城区早餐店必试，汤头清淡，突出鲜味。
- 赛岐鱼丸：以鱼糜制成，弹牙爽口。赛岐港附近的餐馆最正宗，可搭配酸辣汤。
- 溪潭豆腐干：卤制豆干，咸中带甜。溪潭镇农家乐有售，适合作为零食或下酒菜。
- 穆阳水蜜桃：夏季限定，汁多味甜。直接前往果园采摘，体验田园乐趣。
- 福安拌面：花生酱调味，面条筋道。夜市或小吃店常见，价格实惠，约10元一碗。
- 土笋冻：沿海特色冻品，清凉爽滑。建议在夏季尝试，搭配酱油和醋食用。
旅行贴士：福安美食分布较散，建议租车或使用本地三轮车探索。最佳品尝时间为早晚市，避免节假日拥挤。多数小吃单价在10-50元之间，经济实惠。注意食材季节性，如乌米饭春季最佳，水蜜桃夏季上市。尊重畲族饮食习俗，体验当地文化。