福安美食打卡攻略
福安作为闽东美食重镇,融合了畲族文化和山海风味,以下为必吃清单及实用建议:
- 穆阳烤肉 - 推荐老字号「穆阳阿婆烤肉铺」,肉质酥烂入味,每份约25元,可真空包装作手信
- 福安光饼 - 城区街边摊现烤最佳,夹入粉蒸肉或海蛎煎,每个2-3元
- 畲族乌米饭 - 前往穆云畲族乡体验,农历三月三节庆期间还有特色活动
- 七层糕 - 早市限定美食,推荐阳头市场「阿茶糕铺」,清晨6-8点供应
- 泥鳅面 - 老店「南湖小酌」采用红糟汤底,配黄椒醋风味更佳
建议安排2天美食之旅:第一天逛城南街道小吃摊,第二天深入穆云畲族乡。夏季搭配福安茉莉花茶解腻,冬季配老酒取暖。注意部分小吃摊仅收现金,建议备零钱。